LI BUCATINI A’AMATRICIANA




Er trucco pe’‘n’saporì
li bucatini a ’amatriciana
è sapesse gestì co’ sapienza
‘n ber pezzetto de guanciale
accompagnado  co’ ‘i cubetti de pancetta
che s’emmischieno drento ar pommidoro
E si sei riuscido a sceje l’intingoli giusti
te viè’ fora n’piatto gajardo
tipico de Roma verace
che nun cià eguali pe’ quant’è bbono
Sguizzeno ‘n’bocca li bucatini
viscidi ner sapore che nun se po’ imità
e si ce accosti ‘n’cicchetto de  vino rosso
nun poi fa’ a meno de leccatte li baffi
che so’ diventati ricci pe’ ‘na goduria
difficile da riccontà….

TRADUZIONE
Il trucco per insaporire
i bucatini all’amatriciana
è saper gestire sapientemente
un bel pezzetto di guanciale
insieme a vari cubetti di pancetta
che vanno insieme al pomodoro
E sei sei riuscito a scegliere i giusti intingoli
viene fuori un piatto buonissimo
tipico della Roma verace
che non ha eguali per la sua squisitezza
Vibrano in bocca i bucatini
particolari nel sapore inimitabile
e si ci avvicini un bicchiere di vino rosso
non puoi fare a meno di leccarti i baffi
che si sono arricciati per una goduria
indescrivibile

Silvia De Angelis tutti i diritti riservati settembre 2012 



RISULTATO DEL CONCORSO DI POESIA "QUATTRO VERSI IN PADELLA"
pubblicata da Pragmata il giorno Giovedì 31 gennaio 2013 alle ore 10.33 ·Pragmata è lieta di annunciare i nomi degli autori prescelti per le loro opere presentate al concorso di poesia a tema Quattro versi in Padella.

Gli autori che hanno partecipato al concorso sono stati 102, tuttavia i prescelti sono stati 69. I motivi di esclusione per la maggior parte dei casi sono dovuti alla non osservanza dei requisiti imposti dal regolamento di partecipazione, soprattutto la non corrispondenza dei temi proposti con quanto esplicitamente richiesto dallo stesso.

Nei prossimi giorni comunicheremo la data e il programma dell'evento conclusivo del concorso. 

AUTORI PRESCELTI: 

Simona Aiuti

Marco Amedeo

Sabrina Balbinetti

Eugenio Barone

Adele Belviso

Antonella Bertuzzi

Armando Bettozzi

Antonio Borella

Carmelina Bruno Cellupica

Giustino Carinci

Simone Censi

Nino Cesarano

Antonia Chimenti

Patrizia Chini

Davide Rocco Colacrai

Paola Colangelo

Maria Gabriella Conti

Giuseppina Danese Zini

Dario Paolo D’Antoni

Silvia De Angelis



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